Coronavirus

Die individuellen Beratungen bleiben

Wie Einzelhändler und Gastronomen der Zwangsschließung trotzen und ihre Kunden halten. mehr...

Ehemaliger Stadtwirt

Neue Seele für den Stadtwirt

Nach langem Leerstand kehrt in dem Lokal in der Katharinenpassage wieder Leben ein: Soulm8 eröffnet im April. mehr...

Ansichtssache

Ein Kommentar unseres Chefredakteurs zu Mehrwegschüsseln in der Gastronomie: mehr...

Nachhaltigkeit

Bremer Restaurants und Suppenküchen wollen in Kürze Mehrwegschüsseln ausgeben. mehr...

Ausildung

Die meisten Abbrecher suchen sich einen neuen Betrieb oder gleich einen anderen Beruf. mehr...

Gastrotest

Wunderschön gelegen: Focke’s Café im Museumspark. mehr...

Höpkens Ruh

Ob das neue Gastro-Konzept für Höpkens Ruh noch zum historischen Vermächtnis passt, ist zumindest fraglich. mehr...

Software

Die Bremer Firma Gastronovi will mit ihrer Software den Alltag in der Gastronomie erleichtern. mehr...