Antalya – auch im Winter eine Reise wert

Herr der Kaffeetassen: Murat bereitet den traditionellen türkischen Mokka nach altem Familienrezept zu.

Murat arbeitet wohl in einer der coolsten Locations von Antalya – am Düden-Wasserfall. Im Sommer wird es ihm hinter seiner Theke nicht zu heiß, weil der tosende Fluss hinter seinem kleinen Café für ein laues Lüftchen sorgt.

Der (untere) Düden-Wasserfall zieht zu jeder Jahreszeit Besucher an.

Im Winter, wenn die Touristenströme kleiner werden und er etwas mehr Zeit hat, erfreut er sich am Rauschen des Wassers, das Richtung Klippen fließt und sich lautstark ins Mittelmeer ergießt.

Murat ist Mokkameister, spezialisiert auf die traditionelle Zubereitung des türkischen Kaffees.

Das Handwerk hat er vor über 50 Jahren von seinem Vater erlernt, ist mit ihm durch das ganze Land gezogen, hat auf unzähligen Hochzeiten das wohlschmeckende Heißgetränk zubereitet.

Nun verwöhnt er seine Gäste mit frisch aufgebrühtem Mokka, den er ihnen mit einem Stück Türkischen Honig und Wasser in einer fast paradiesischen Umgebung serviert.

Der (untere) Düden-Wasserfall zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen in Antalya.

Mokka nach Familienrezept

Die Location stimmt, der Mokka schmeckt, da bleibt nur die Frage, wie er am besten zubereitet werden kann. Murat lässt sich gerne in den Cezve, die traditionellen Mokkakanne, schauen, ohne allerdings das bestens gehütete Familienrezept preiszugeben.

Die Yivli-Minare-Moschee und andere touristische Hotspots locken Touristen und Einheimische in die Altstadt von Antalya.

Kein Geheimnis ist, dass Antalya ein ideales Ziel für Winterflüchtige aus dem Norden Europas ist. Tagsüber jede Menge Sonnenschein, Temperaturen, die schon mal die 20-Grad-Marke erreichen und eine Altstadt, die man fast für sich alleine hat.

Wer Antalya nur aus dem Sommerurlaub kennt, wird die Stadt in der kalten Jahreszeit kaum wieder erkennen. Die historische Altstadt lockt mit einer Reihe von Sehenswürdigkeiten wie etwa das Hadrianstor, den Uhrenturm oder die Yivli-Minare-Moschee mit dem besonders markanten gerillten Minarett.

Gesundheitstrunk genießen

Das Gute: Keine Menschentrauben, die sich vor den Hotspots der Stadt bilden, das hat etwas. Weiter geht es durch die fast leeren Gassen der Altstadt, vorbei an kleinen Boutiquen, üppigen Gärten, liebevoll restaurierten osmanischen Häusern bis runter zum malerischen Jacht-Hafen.

Garantiert kein Ladenhüter: Mobiler Sesamkringel-Verkäufer.

Meldet sich der kleine Hunger zwischendurch, kann man für ein paar Türkische Lira vom Simitverkäufer einen Sesamkringel kaufen und den mobilen Händler, der seine Backware ordentlich geschichtet auf dem Kopf trägt, schnell noch fotografieren.

Wer seinen Kaffee schon bei Murat getrunken hat, kann auf ein anderes typisch türkisches Getränk ausweichen: Granatapfelsaft. Frisch gepresst findet man den Gesundheitstrunk sprichwörtlich an jeder Ecke – nicht nur in der Altstadt.

Citynah unterkommen

Für den winterlichen City-Trip nach Antalya empfiehlt sich die Buchung eines Stadthotels. So lässt sich die Innenstadt auch ganz bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen.

Wer auf die hohen Standards türkischer Luxus-Ressorts nicht verzichten und zeitgleich stadtnah wohnen möchte, bucht sich beispielsweise im Megasaray Westbeach Antalya ein.

Das Fünf-Sterne-Haus liegt direkt an der Konyaaltı-Promenade. Der gleichnamige Strand lädt zu Spaziergängen an der frischen Seeluft ein.
Letztgenannte macht bekanntlich hungrig.

Türkischer Honig

Und wenn man schon direkt am Meer weilt, ist der Besuch einer Fischtaverne das naheliegendste. Davon hat Antalya reichlich und die meisten Gastrobetriebe präsentieren ihren Gästen in großen Vitrinen schon vorher das, was sie später auf den Teller bekommen.

Frischer Fisch und Löwenmilch

Vor dem Hauptgang haben die traditionellen türkischen Vorspeisen ihren großen Auftritt, gern begleitet von einem Gläschen Raki. Das türkische Nationalgetränk wird pur oder meist in der Löwenmilch-Variante mit Wasser und Eiswürfel getrunken. Einfach mal die Löwenmilch probieren und daran denken, dass man in der Heimat zu dieser Jahreszeit heißen Glühwein trinkt um sich aufzuwärmen.

Frisch aus dem Meer: Typische Vitrine eines Fisch-Restaurants.

Infos

Das Megasaray Westbeach Antalya befindet sich direkt am beliebten Konyaalti-Strand. Foto: Megasaray Hotels

Unterkunft: Eine Woche im Megasaray Westbeach Hotel Antalya (fünf Sterne) kostet mit Abflug am 9. Februar 2025 bei Bentour Reisen im Doppelzimmer Deluxe (Stadtseite) mit All Inclusive-Verpflegung, Flug ab/bis Bremen und Transfers ab 597 Euro pro Person (Info: www.bentour.de).

Hotel: Zu Fuß sind es vom Megasaray Westbeach in die Altstadt von Antalya entlang der Promenade etwa sieben Kilometer (Dauer: etwa 90 Minuten).
Von der Haltestelle Atatürk Boulevard (10 Minuten vom Hotel entfernt) verkehren die Buslinien VS18 und KC06 in Richtung Altstadt.
Für Aktive bietet das Fünf-Sterne-Haus einen Fahrrad- und E-Scooter-Verleih an.

Shopping: Breitgefächertes Angebot aus internationalen Marken und von lokalen Designern. Neben großen Einkaufszentren wie „TerraCity“ oder „MarkAntalya“ lohnt sich ein Abstecher in die versteckten Boutiquen der Altstadt, die handgefertigte Mode und Accessoires bieten. Tipp: Die „Atatürk Caddesi“, eine weniger frequentierte Straße, die mit eleganten Concept Stores und handverlesenen Geschäften.

Auskunft: www.goturkiye.com