Ein Hauch Philly in Bremen

Ambiente

Zentral gelegen, direkt am Eingang des Parkhauses Mitte liegt der kleine Laden, der in den vergangenen Jahren schon so manchen Betreiberwechsel mitgemacht hat. Nun kann man hier Cheesesteak-Sandwiches essen. Am Mobiliar hat sich seit unserem letzten Besuch kaum etwas geändert: Der überschaubare Raum ist gut gefüllt mit bequemen beigen Sesseln, die sich um Tische mit roten Platten gruppieren – passend zu dem zentralen Einbauregal in gleicher Farbe, das den Küchenbereich ein wenig vom Essbereich abtrennt. Insgesamt wirkt das Bistro mit den großen Fensterfronten freundlich, auch hier zieht es uns aber leider etwas kühl um die Beine.

Essen

Philly-Sandwiches und Burger in vielen Geschmacksrichtungen stehen auf der Karte. Für uns gibt es einmal den Klassiker, das Philly Cheesesteak Sandwich, für 14 Euro. Dafür gibt es ein schön großes, außen knuspriges und innen weiches Baguette, das laut Karte hausgemacht ist. Üppig belegt ist es mit fingerdicken Steakscheiben. Das scharf angebratene Fleisch mit leichtem Rauch-aroma ist gut gewürzt und in der Mitte noch schön rosa. Zusammen mit roten Zwiebeln, Paprika, einigen Jalapenos, frischen Salatblättern und zerlaufenem Cheddarkäse ist die Kombination ein Gedicht.

Überraschenderweise liegt auf dem Teller noch eine Portion Pommes. Auch die sind gelungen, da kann man nicht meckern. Dass die im Preis inbegriffen sind, steht nicht auf der Karte – eine freudige Überraschung.

Der Classic Burger kostet 8 Euro, als Menü mit ebenfalls einer guten Portion Pommes und Softdrink 10 Euro. Auch dieser schmeckt richtig gut: Zwiebeln, Salat, eingelegte Gurken und etwas Mayonnaise liegen zusammen mit einem anständig großen, gut gegrillten Rinderpatty in einem weichen Brioche-Bun. Ketchup und Mayo stehen übrigens in großen Flaschen kostenfrei auf den Tischen.

Service

Sehr freundlich, sehr lieb – hier freut man sich sichtlich über Kundschaft. Wir fühlen uns wohl und gut aufgehoben.

Preise

14 Euro für das üppige Sandwich inklusive Pommes sind ein guter Preis. 10 Euro für das Burger Menü mit Pommes und Getränk ein glückliches Schnäppchen. Softdrinks (0,3l) kosten durch die Bank weg 3 Euro, alkoholische Getränke gibt es nicht.

Fazit

Ein kleiner Geheimtipp mitten in der City.

Fiaz Philly Cheese Steak
Kreyenstraße 8
Montags bis samstags von
11.30 bis 20 Uhr geöffnet
01 76 / 64 19 71 21