Bento-Box und Ramen im Osaka. Foto: Schlie
Ambiente 
In den Räumlichkeiten des ehemaligen Va Piano geht es jetzt asiatisch zu: Das Osaka bietet seinen Gästen allerlei japanische Gerichte von Ramen bis Sushi – und das in einem angenehmen, stilvollen Ambiente. In warmen Farben ist die Einrichtung gehalten: beige Sessel, dunkle Holztische und gemütliche schwarze Bänke bilden die Grundausstattung. Dazu kommen helle Holzvertäfelungen, cremefarbene Lampions, kunstvolle Bilder und dekorative Akzente in knalligem Rot. Besonders angetan sind wir von den schwebenden, überdimensionierten Kois, die – gefertigt aus dünnen, gebogenen Holzlatten – wirkungsvoll unter der Decke hängen.
Essen 
Die Bento Box Chicken Katsu Bento kostet 12,90 Euro. Es kommt ein großes Tablett, das in mehrere Boxen unterteilt ist und so die einzelnen Komponenten sorgfältig voneinander trennt: Da gibt es zwei dünne Hähnchenbrustfilets, die zarter kaum sein können, umhüllt von einer ebenso feinen wie knusprigen Panade, die kein bisschen Fett absondert. Außerdem eine wohlgeformte Kugel Klebereis, eine ordentliche Portion scharf in Sojasauce angebratener Champignons, einen kleine Schale mit frischem Salat und pikantem Senfdressing sowie ein Klecks Sweet-Chili-Sauce. Dazu bekommen wir noch eine kleine Schale Misosuppe, die geschmacklich rundum klasse ist: Angenehm salzig, mit fruchtig-säuerlicher Note, dem leichten Meeres-Geschmack der weichen Algen und kleinen, unfassbar zarten Tofu-Stücken, die auf der Zunge zergehen.
Als zweites Gericht bestellen wir Tan Tan Men Ramen mit „scharfem Schweinehack und Sesam“ für 13,90 Euro. Die Suppe kommt in einer riesigen Schale auf den Tisch und blubbert schön heiß vor sich hin. Die intensive Brühe ist gut gefüllt mit Ramen-Nudeln, krümeligem Schweinehack (das allerdings nicht scharf ist), frischem Pack Choi, Bambusstücken und Sprossen sowie einem wachsweich gekochten und in Sojasauce marinierten Ei – das schmeckt gut. Der auf der Karte versprochene Sesam fehlt uns optisch. Wir möchten aber nicht ausschließen, dass die Suppe mit Sesampaste angerührt ist.
Service
Hier sind viele aufmerksame und sehr freundliche Servicekräfte im Einsatz: das Essen kommt schnell auf den Tisch und wir fühlen uns umsorgt. Der einzige kleine Kritikpunkt: Bei meinem Kollegen wird der Teller bereits abgeräumt, während ich noch esse.
Preise 
12,90 Euro und 13,90 Euro sind faire Preise: Die Gerichte sind großzügig portioniert und von guter Qualität. Die Getränke sind teuer: Ein Wasser (0,25l) kostet 3,60 Euro, ein Bier (0,33l) 4,50 Euro und der günstigste Wein (0,2l) 6 Euro.
Fazit
Das Osaka gefällt uns, auch wenn uns die Getränke zu teuer sind.
Osaka
Knochenhauerstraße 16/17
Täglich von 12 bis 22 Uhr
geöffnet
0421 / 87 82 88 88
osaka-bremen.de
