„Mittagsfisch“ bei Tetzke. Foto: Schlie
Ambiente
Das Fischdelikatessengeschäft Tetzke ist kein Restaurant. Insofern ist das Angebot an Sitzmöglichkeiten auch überschaubar – und schlicht. In dem vorgelagerten Wintergarten des Geschäftes befinden sich unter einem Fischernetz zwei wackelige Gartentische und drei Stehtische. Letztere sind mit Stehhilfen, gefertigt aus massiven Holzbalken, bestückt – eine urige Angelegenheit.
Ansonsten ist der spartanisch eingerichtete Vorraum nicht wirklich beheizt. Die einzige Heizung befindet sich auf der gegenüberliegenden Seite des Raumes und strahlt nicht bis zu uns hinüber. Die ständig sich öffnende Schiebetür sorgt zudem für viel Frischluft: das Geschäft scheint beliebt, hier herrscht ein ständiges Kommen und Gehen.
Essen 
Der Backfisch mit Remoulade und einer Beilage nach Wahl kostet 10 Euro – und enttäuscht uns nicht. Das einigermaßen große Seelachfilet ist heiß, innen zart gegart und steckt in einer knusprigen, aber etwas zu öligen, Panade. Dazu nehmen wir den Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing. Der schmeckt mit seiner leichten Säure ebenfalls gut und ist dankenswerterweise auch nicht eiskalt. Die samtige Remoulade passt mit ihrer dezenten Kräuternote bestens dazu.
10 Euro kostet auch der Schellfisch aus der Pfanne, plus 2,50 Euro für die Bratkartoffeln. Die zwei angenehm gewürzten Stücke Fisch sind nicht sehr groß, dafür aber perfekt angebraten: Auf der Hautseite schön kross, ansonsten butterzart. Die Bratkartoffeln sind grundsätzlich okay, aber leider nicht mehr ganz warm und auch wenig zu fettig. Auch hierzu gibt es einen kleinen Schlag leckere Remoulade und (wie auch auf dem anderen Teller) eine Mini-Salatbeilage mit einem Hauch frisch-säuerlichem Joghurt-Dressing.
Service 
Der freundliche Herr hinter dem Tresen kennt sich aus, berät gerne und freut sich sichtlich über seine Gäste. So macht uns das Spaß.
Preise
10 Euro und 12,50 Euro: Diese Preise für die Gerichte gehen total in Ordnung – vor allem angesichts der Qualität der Ware. Ein Wasser (0,2l) kostet normale 2,50 Euro. Wir bekommen es in einem Glas serviert, können also nicht erkennen, ob es lediglich aufgesprudeltes Leitungswasser ist oder aus aus einer Mineralwasserflasche stammt.
Fazit
Bodenständige, leckere Fischküche.
Tetzke Delikatessen
Feldstraße 76
Dienstags bis donnerstags
von 9 bis 15 Uhr, freitags 9 bis 18 Uhr, samstags 8 bis 12 Uhr
(warmes Essen: dienstags
bis freitags von 11 bis 14 Uhr)
0421 / 726 51
tetzke.de
