Zu besonderen Anlässen gibt es jetzt Graft-Bier

Das Graft-Bier stammt aus einer kleinen Privatbrauerei in Wildeshausen und wird nach einem speziellen Rezept exklusiv für die Delmenhorster Wirtschaftsförderungsgesellschaft (dwfg) hergestellt. Erstmals kommt es im Rahmen der Burginselkonzerte am 19. und 20. August in den Verkauf. Auch bei der Bierbörse vom 23. bis 25. September gibt es am Stand der dwfg Graft-Bier.

„Ich hoffe dass wir einen Mehrwert für Delmenhorst schaffen“, sagte Axel Langnau, Geschäftsführer der dwfg, bei der Vorstellung des Getränks in der Markthalle. Bei entsprechender Nachfrage könne man sich auch vorstellen, das Bier in kleinere Gebinde abfüllen zu lassen und zu vermarkten.

Graft-Bier zunächst nur in Fässern

Zunächst gibt es das Graft-Bier aber nur in Fässern. Auch beim Stadtempfang zum Jahresende und beim nächsten Stadtfest soll es ausgeschenkt werden. Bei Kartoffelfest gebe es jedoch keinen eigenen Getränkestand der dwfg, so Langnau.

Das Delmenhorster Bier schmeckt frisch und hat kaum Bitterstoffe. „Wir wollten ein süffiges Bier, nicht zu herb, das sowohl Männer als auch Frauen mögen“, erklärt Langnau. Diesem Wunsch entsprechend hat die Brauerei das Rezept komponiert.

Untergäriges Bier mit Bernsteinfarbe

Herausgekommen ist ein untergäriges Vollbier mit einem Alkoholanteil von 5,1 Volumenprozent. „Das Malz kommt aus Österreich – Wiener Malz“, erklärt Langnau. „Es sorgt für die Bernsteinfarbe“.

Warum überhaupt ein Delmenhorster Bier? „Ich trinke gerne Bier, andere Leute trinken auch gerne Bier“, scherzt Langnau. Ziel sei es gewesen, ein eigenständiges Delmenhorster Produkt anbieten zu können.