Sommer-Serie

Das am Weitesten verbreitete Wildgemüse der Welt

Wenn man die Löwenzahnblätter nach der Ernte ins Wasser legt, dann sind sie nicht ganz so bitter.Foto: nba

In Zusammenarbeit mit dem NABU in Delmenhorst widmen wir uns wilden Kräutern und Pflanzen, welche die kreative Küche bereichern oder überraschende Heilkräfte haben. Im siebten Teil der Reihe geht es um die „Pusteblume“. mehr...

Delmenhorst

Wilde Kräuter

Zunächst ein etwas widerspenstiges Gemüse

Seit einigen Wochen widmen wir uns in Zusammenarbeit mit dem NABU in Delmenhorst wilden Kräutern und Pflanzen, welche die kreative Küche bereichern oder Heilkräfte haben. Dieses Mal geht es um die Brennnessel. mehr...

Delmenhorst

Wilde Kräuter

Nährstoffreiches Wildgemüse, hübsch auf dem Teller

Im Garten ist der Giersch zwar fast unverwüstlich, allerdings beinhaltet er auch viele Vitamine und Mineralstoffe.Foto: Konczak

In diesem Sommer widmen wir uns in Zusammenarbeit mit dem NABU in Delmenhorst wilden Kräutern und Pflanzen, welche die kreative Küche bereichern oder Heilkräfte haben. Dieses Mal geht es um den unverwüstlichen Giersch. mehr...

Panorama

Pflanzenkunde

Schönheit mit Folgen: Giftige Pflanzen in Bremen

Der Sommer ist da. Viele Bremer nutzen jetzt die warmen Temperaturen und verbringen ihre Freizeit im Freien. Doch birgt die Natur auch Gefahren – manchmal mit drastischen Folgen. mehr...

Delmenhorst

Wilde Kräuter

„Man muss früh aufstehen“

In diesem Sommer widmen wir uns in Zusammenarbeit mit dem NABU in Delmenhorst wilden Kräutern und Pflanzen, welche die kreative Küche bereichern oder überraschende Heilkräfte haben. Im vierten Teil ist der Rot-Klee dran. mehr...

Delmenhorst

Neue Serie

Ein sehr nützlicher und auch leckerer Wegbegleiter

In diesem Sommer widmen wir uns zusammen mit dem NABU in Delmenhorst wilden Kräutern und Pflanzen, welche die kreative Küche bereichern oder überraschende Heilkräfte haben. Im zweiten Teil geht es um den Breitwegerich. mehr...

Delmenhorst

Sommer-Reihe

Vom Hustenlöser zum Talisman und Knuspersnack

Mit ihren Ideen rund um wilde Kräuter und Pflanzen begleiten uns Bettina Janßen und Heike Kroll durch den Sommer. Foto: Konczak

In diesem Sommer widmen wir uns zusammen mit dem NABU in Delmenhorst wilden Kräutern und Pflanzen, welche die kreative Küche bereichern oder Heilkräfte haben. Im ersten Teil der Reihe geht es um das Gänseblümchen. mehr...

Panorama

Zählung der Tiere

Sorge: Gibt es in Bremen dieses Jahr weniger Vögel?

Am kommenden Wochenende schlägt auch in Bremen die „Stunde der Wintervögel“. Dann ruft der NABU wieder zur großen Vogel-Inventur im Garten, Park und auf dem Balkon auf. Die Auszählung wird bereits mit Spannung erwartet. mehr...