Traditionelle Bremer Fischküche zum Selbermachen
Katja Napierski mit Rumtopf. Fotos: Bohlmann Schon wenn man in die Foodmanufaktur eintritt, riecht es nach Zwiebeln. Sofort stellen sich die Geschmacksnerven auf Hering ein. Darum geht es schließlich beim Bremischen Kochkurs im „Culicons-Foodstudio“:…